Piano cottura


I piani cottura a domino permettono di creare un’area operativa dedicata alla cottura personabilizzabile. Oltre ai normali piani cottura a gas o induzione, è infatti possibile integrare sistemi per la cottura wok, grill barbecue, teppan yaki e friggitrici. Questi moduli possono essere aggregati anche a specifici dispositivi d’aspirazione a filo top che permettono di eliminare i vapori e gli odori di cucina tramite espulsione o filtraggio.


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